Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Интересное от Лопатникова: порча продуктов идет не только в РФ, но и в США

Общий смысл - ориентация производства на продажу приводит к том, что продаваемый товар начинает "настраиваться" исключительно на продажу. А его потребительские качества оказываются вторичными, если не хуже... И никакое "совокупное богатство нации", которое для многих выступает главным фактором, не дающим "жрать гавно" - дескать, это в "поганой Рашке суррогатами кормят, а нормальной стране этого нет" - не помогает. Поскольку речь идет о системном свойстве конкурентной экономики, рано или поздно, приводящей всех к одному знаменателю...

Оригинал взят у sl_lopatnikov в Прямое генетическое подтверждение вреда конкуренции.
.







Это именно то, о чем я писал не раз. В США ФИЗИЧЕСКИ ОТСУТСТВУЮТ СЪЕДОБНЫЕ СОРТА ЯБЛОК, ГРУШ, КАРТОФЕЛЯ, ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ и т.д. Все выглядит как восковые муляжи и по вкусу от них мало отличается. Это относится абсолютно ко всем магазинам - что простым, что "экологическим". Американцы, по моим наблюдениям, просто не знают, что такое настоящие яблоки или дыни. Единственное, что пока еще хоть как-то можно соотнести с нормальными продуктами - это, иногда, персики, апельсины и один сорт мандаринов. Все остальное - условно-съедобно третьей категории.

Вот тут наткнулся на интереснейшую заметку по помидорам, которую. рекомендую интересующимся прочитать:

... было показано, что мутация в одном из генов улучшила коммерческие качества сортов (помидоры стали равномернее созревать), но значительно ухудшила их вкусовые качества. В случае с помидорами селекция в пользу коммерции, но в ущерб потребителю скорее всего затрагивает не один этот выявленный ген, а множество. Ведь оценка качества селекционных сортов помидоров идет по признаку размера плодов, их яркому цвету, устойчивости к хранению/болезням, а не по запаху или сахаристости. Так что за полвека активной селекции в угоду коммерческой выгоде помидоры растеряли свои вкусовые и запаховые свойства. Поэтому и стартовало исследование, которое ставило целью выявить варианты генов, отрицательно влияющие на эти качества помидоров, — те аллели, которые появились или стали массовыми в результате селекции...

А это вообще прелесть: Если вырастить трансгенный помидор, у которого будет экспрессироваться исходный вариант Lin5, то помидор получится сладкий; а если с нуклеотидной заменой, то сахара в помидоре станет заметно меньше, и у него будет картонный вкус. Следовательно, в ходе селекции увеличилась частота Lin5 с Asp вместо Asn, из-за чего снизилось общее содержание сахара в плодах и их вкусовые качества. Нашлись и другие мутации, ассоциированные с пониженным количеством сахаров в плодах....

Надо же! - А я думал, что мне картон в помидорах почудился. А в яблоках, помимо отсутствия вкуса и запаха прочего - древесное качество "фруктов", которые можно успешно пилить пилой, но есть невозможно. Поэтому мои знакомые американские яблочки всегда пекут - они становятся слаще и мягче... Но что делать мне, кто предпочитает антоновку, одно яблоко которой способно ароматизировать весь дом не хуже ароматической свечи? А что делать мне, когда я люблю белый налив, через тонкую кожуру которого на свет видны семечки?

Это прямой результат конкуренции: именно конкуренция превратила помидоры, яблоки и груши в муляжи, а клубнику в бледно-красную массу несуразного размера без запаха и практически без вкуса.

Замечу, что и на американских фермерских рынках продается такое же дерьмо, ибо сорта ровно те же. Печально, что в США, а подозреваю, и в Европе, а может и шире, относится это практически ко всем продуктам - к магазинным яйцам, при готовке воняющим рыбой, к курам - нет не синюшным - такие можно купить только у малого числа фермеров, когда режут при тебе, - а изжелта- жирным с таким запахом, что я просто перестал их есть в принципе (Тут интересная история, в годы оны, в ФИАНе я встречал американскую делегацию из General Atomics и там был парень, который как выяснилось в столовке не ел кур. Я его тогда не понял, так как куры в фиановской столовке были более чем съедобные. Понял только по приезде в США: ТАК ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ!) и так далее.

А вообще, рекомендую прочитать и задуматься о "пользе конкуренции" по сравнению с ГОСТами для людей.

Социал-дарвинизм и украинская катастрофа...

Чуть меньше, чем полтора года назад я написал статью «Дети поражения», где рассматривался пресловутый «евромайдан», еще не ставший синонимом постигшей страны катастрофы. Тогда, в 2013 году, еще неясно было, какая тенденция возьмет верх, сможет ли данный «майдан» стать очередной «оранжевой революцией» или нет. О том, что «оранжад» 2004 года будет вспоминаться, как легкий бриз по сравнению с накрывшей Украину бурей, трудно было представить. Но, все же, определенные закономерности этого процесса были видны. Например,  было заметно, что «восставший народ» удивительным образом игнорирует свои социальные интересы, которые, по идее, и должны были быть основной причиной выступления. Причем даже попытки  «майданных вождей» использовать подобные вещи (вроде борьбы с ростом коммунальных платежей) для временно затухающего протеста (в конце декабря) провалились. Гораздо больший успех имели лозунги совершенно иного плана, вроде «евроинтеграции» - с которой, собственно, все и началось. Причем эта самая интеграция удивительным образом принимала характер некоторой «сверхценности», которая не только по значимости перевешивала все имеющиеся социальные проблемы, но и даже  допускала ухудшение социального положения. Напомню, что еще до подписания пресловутой «ассоциации» были известны все ее минусы, вроде повышения коммунальных платежей или неизбежных проблем от открытия рынка. И, несмотря на это, довольно большое число жителей Украины выступало за «интеграцию».

Разумеется, в этом факте трудно было увидеть то, что случилось потом: гражданскую войну, разрушение экономики и распад страны. Но семена будущей катастрофы уже вызревали, и мирный пока еще «евромайдан» производил довольно странное впечатление. Еще не рушили памятники Ленину, еще не бросали «коктейль молотова», но первый шаг к пропасти был уже сделан.Collapse )

Мега-репортаж из Донбасса

Оригинал взят у ruscommie в Мега-репортаж из Донбасса
Вот, собственно, и обещанное:

Донбасс: Между молотом и наковальней



Фотку будем считать косплеем на Кургиняна :)) Правда, он двумя автоматами обложился. А я просто на диване сижу, работаю, оружие не моё.

...Читайте, думайте, делайте выводы.

Еще об идеологии...

Некогда, в далекое уже время (года до 2005) я был убежденным антисоветчиком. Антисоветизм мой менялся от либерального в начале 1990 годов до «государственнического» в конце десятилетия, но одно оставалось неизменным. Это отношение к Великой Октябрьской Социалистической Революции 1917 года. Данное событие казалось некоей «черной дырой» в истории России, своеобразными «воротами в преисподнюю», откуда поднялась ужасная нечисть, и уничтожила прекрасную «Россию, которую мы потеряли». Понятное дело, тогда казалось, что если бы Революции не было, то пресловутую РКМП ждал бы необычайный подъем по всем статьям, после которого она могла бы стать одной из развитых стран мира.

Надо сказать, что я не был одинок в подобном отношении. Напротив, приведенное выше было скорее «типовым» мировоззрением постсоветского человека, и большинство окружающих думали более или менее похоже, с уклоном в ту или иную сторону (от национализма до либерализма). Впрочем, разбирать данную постсоветскую особенность тут нет смысла – я неоднократно касался этой темы, и буду делать это в будущем, а пока хочу обратить внимание на некоторые другие вещи. Скажу, например, что даже в самый что ни на есть «либеральный» период я никогда не считал Революцию чисто «экзогенным» явлением. Несмотря на все, было понятно, что одними «немецкими деньгами» тут не обошлось, и имелось еще что-то, что бросило прекрасную «Россию, которую мы потеряли» в революционный кошмар. Даже при самом тщательном «натягивании совы на глобус» невозможно было скрыться от тех проблем, которые испытывала страна в предреволюционные годы.

Даже сквозь «туман 1990 годов» было очевидно, что что-то в ней было не так. Что руководство страны, при всей благости своих намерений (а в 1990 годы Николай Второй казался чуть ли не ангелом) упорно старалось наступить на все «грабли», которые только были возможны. Что огромное количество проблем упорно не решались, а те пути, которые могли бы стать основанием для «русского прорыва» однозначно игнорировались. Что было огромное отставание во внедрении передовых технических решений во всех сферах: от военной до промышленной; что те инженеры и ученые, которые думали о модернизации страны, отчетливо наталкивались на стену непонимания элиты. И напротив, многие архаические явления старательно поддерживались, поглощая немалое количество средств с нулевым, в самом лучшем случае, результатом. Ведь казалось бы, что может быть просто – ну, создай в стране условия для передового капитализма, разрушь архаичную общину (что делал Столыпин), обеспечь внедрение передовых технологий – и революционного взрыва не было бы. А было бы «русское процветание».
Collapse )

Украинский левый дает переоценку своей деятельности.

Оригинал взят у stepan_zweruga в МОИ ОБКУСАННЫЕ ЛОКТИ
Украинский левый дает переоценку своей деятельности. Текст напрямую перекликается с нашими спорами-разговорами.
Рекомендую всем в обязательном порядке.
Перевод с украинского.

Андрей Мовчан

Надо максимально критически оценить весь предыдущий опыт.Подумать, что мы делали не так, где прогадали, когда ошиблись.


Украинские левые катастрофически слабые. Сейчас они не имеют никаких возможностей влиять на политические процессы, что является неоспоримым фактом. Мне досадно это признавать, возможно, даже больше других. Иногда я просто кусаю локти.

Не все зависело от нас. Фактом является и то, что основная причина неудач - глубокая реакция и установления в обществе едва ли не повсеместной право-консервативной гегемонии.Такая ситуация сложилась не вчера, к этому все шло. На правый консенсус работали все без исключения общественные институты - школа, университеты, реакционная интеллигенция, мейнстримные медиа, спорт, церковь, корпоративная и государственная пропаганда ... Козыри сами шли к похотливым ручкам мракобесов всех мастей. И прежде всего к националистам. Речь идет об объективном историческом процессе, где социалистическим видениям ни находилось места чуть больше, чем вообще.

Были у левых шансы? Могли мы развернуть процесс в кардинально противоположное русло? Следует признать, нет.

Collapse )

Высокочастотный транспорт в СССР. 1940 годы.



Недавно на «Красных Советах» был представлена статья об электромобилях, разрабатываемых и производимых в СССР. Тема, безусловно, интересная, поскольку свидетельствует о высоком уровне понимания транспортных проблем в стране и о проходившем в нем поиске лучшего решения: даже при ничтожном по сравнению с современностью числе автотранспорта в то время порождаемые им проблемы, в первую очередь экологические, судя по всему, заботили многих. (Хотя представить миллионы работающих в пробках ДВС и всю массу выбрасываемой ими в городскую атмосферу гадости тогда было, видимо, сложно).

Но помимо электромобилей в СССР разрабатывалось и нечто более экзотическое. Просматривая (в который раз) старые журналы «Радио» в февральском выпуске за 1949 год (!!!) обнаружил статью об «высокочастотном транспорте» («ВЧ-мобилях»). Самое интересное, что что-то подобное я читал в детстве (в 1980 годах) то ли в «Юном Технике», то ли в какой-то научно-популярной книжке, в общем, не помню. Но то, что данная идея восходит к сороковым годам, я просто предположить не мог.

Еще большее удивление было, когда в этой самой статье из журнала «Радио» была написана дата начала работы над этим самым высокочастотном транспортом. 1942 год. Вот это было действительно что-то. В самом деле, самый разгар величайшей войны, враг рвется к Волге, и в это время в стране начинаются работы по созданию нового типа транспорта. Какие-никакие, но выделяются средства.

Возможно, это было связано с опасностью потери бакинских нефтепромыслов и стремлением создания «альтернативной» бензиновой модели транспорта. Сейчас подобная идея кажется очень странной, так как для «ВЧ-мобилей» требовалось сознание довольно дорогой инфраструктуры в виде сети станций и индукционных сетей. Но, возможно, в то время «ВЧ-мобили» могли, по идее, оказаться дешевле, нежели иные пути, например создание искусственного бензина. Возможно, это так, а возможно тогда считали допустимым рассматривать все вероятные пути, за исключением самых нелепых.

В общем, что бы ни было, но в 1940 годах высокочастотный транспорт не казался абсурдом, а напротив, мог рассматриваться, как перспективное направление. В любом случае приведенная статья свидетельствует о высоком уровне технического поиска страны, которая находилась на уровне самых передовых разработок того времени. Отдельно радуют технические решения в данной статье, которые доказывают, что в условиях довольно высокой стоимости электроники возможно создание довольно сложных систем. Впрочем, это особенность инжиниринга того времени, и не только советского, а скорее интернациональная особенность стремительно развивающегося мира.
Collapse )